貝殼面番茄汁海鮮的做法 - 貝殼面番茄汁海鮮怎麼做
來源:飄香吧 2.2W
“對於在飲食方面經常湊合和偏食的人來説,都不是什麼好的習慣!久而久之會使身體缺乏營養。
吃飯不一定很豐盛,也沒必要炒好幾個菜,那樣的話,既造成浪費也不見得您就能達到營養均衡,每餐要少而精營養全面才是最佳的選擇。中餐一般不宜達到這些要求,相較起來西餐要略勝一籌。西餐有些很簡單的食材搭配好了,往往就那麼一兩道菜基本就能滿足人體營養的需要。
我之所以喜歡西餐,並不是它的美味要勝過中餐。其實要説,還是中餐吃起來順口和美味,西餐,主要是在食材方面搭配的合理營養較全面,往往一道較簡單的意麪便能滿足您營養和熱量的需要,可中餐就要攝取很多了,才能達到和西餐同等的營養水平!
下面大炒勺為您製作一款懶人版的美食,只這一餐便能滿足您味覺和營養的需要《貝殼面配番茄汁海鮮》”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
貝殼面番茄汁海鮮的做法步驟
1、全部食材。
2、番茄用刀在表皮劃十字口。
3、用開水汆燙去皮切丁備用。
- 4、貝肉、青蝦肉用開水汆燙六成熟備用。
- 5、開水中放少許鹽下入貝殼面,煮8~10分鐘撈出備用。
6、炒鍋上火注入橄欖油煸香蒜粒。
7、下入番茄丁煸炒至軟爛出紅油。
8、用鹽、紅葡萄酒、鮮醬油、黑椒醬、百里香調味,放入青豌豆煸炒均勻呈稠醬狀,再下入煮熟的貝殼面和汆燙好的貝肉和蝦肉翻炒,最後撒上少許熟黑胡椒碎。
9、出鍋裝盤即可食用。