清炒酸蘿蔔條的做法 - 清炒酸蘿蔔條怎麼做

“這個菜譜可以加重辣味
根據吃辣不同
可以隨意調節
酸辣蘿蔔條”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒酸蘿蔔條的做法步驟

• 1、黃花菜清水浸泡半小時。

• 2、酸蘿蔔姜切條。

• 3、小米椒切圈。

• 4、肉可以用新鮮豬肉切條，我這裏用的肥臘肉，起鍋用水末過鍋底放肉姜幹辣椒一起小火炒目的濕噠幹辣椒不上火。

• 5、水快乾完的時候放入黃花菜，大火翻炒到點油。

• 6、放入酸蘿蔔條，保持大火翻炒。

• 7、小火放入小米椒雞精生抽調味即可，炒顏色深點就可以出鍋了。

小竅門

黃花菜貴沒有黃花菜可以用芹菜芹菜切段或者絲。