熱菜 幹蘑菇炒肉絲的做法 - 幹蘑菇炒肉絲怎麼做 來源:飄香吧 5.68K 食材明細主料幹蘑菇 (適量)肉絲 (適量)輔料青椒 (適量)紅椒 (適量)幹辣椒 (適量)配料生薑 (適量)黑胡椒 (適量)蒜 (適量)鹽 (適量)老抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)幹蘑菇炒肉絲的做法步驟1、1、肉絲用生薑、蒜、胡椒、鹽、生粉拌勻醃製片刻。2、2、將幹蘑菇用熱水泡發10小時。3、3、將鍋燒熱,倒油,油熱後倒入醃製好的肉絲、青椒、紅椒、幹辣椒、老抽(少許)爆炒至五分熟,成盤備用。4、4、用鍋中剩餘的油炒制幹蘑菇,根據口味加入適量的鹽炒勻。加入適量的水,蓋上鍋蓋燜至幹蘑菇軟硬適中,倒入炒好的肉絲快翻炒均勻即可出鍋裝盤。 肉絲 幹蘑菇炒肉絲的做法步驟 幹蘑菇炒肉絲 幹蘑菇炒肉絲怎麼做 蘑菇 幹蘑菇炒肉絲的做法 幹蘑菇炒肉絲怎麼做好吃 幹蘑菇炒肉絲的家常做法 幹蘑菇炒肉絲的最正宗做法