茭白炒肉的做法 鮮甜美味的茭白炒肉 茭白炒肉怎麼做
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“小時候在家,媽媽炒的茭白炒肉超級好吃,看到超市有賣茭白就買來試一試!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
茭白炒肉的做法步驟
1、茭白切成小塊。
2、五花肉切成小塊。
3、鍋中倒入一點點油潤鍋即可,然後倒入五花肉,倒入鹽、糖、醬油,翻炒到這種程度就可以了。
4、鍋中放入茭白翻炒。
5、再加點醬油繼續翻炒。
6、大概翻炒2分鐘後,加入水煮一會,讓茭白更加入味。
7、嚐嚐味道就可以出鍋啦~
小竅門
第一次做的話記得調味料少量多次添加,覺得沒味道就用水多煮一會,之後再大火收汁。