豉椒炒花甲王的做法 - 豉椒炒花甲王怎麼做
來源:飄香吧 2.37W
“鮮味…”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
豉椒炒花甲王的做法步驟
1、花甲王先放在水浸半至一小時,之後開鍋煮至花甲稍微開蓋,拿起備用。
2、準備配料,豆豉,蒜蓉,薑蓉
3、青椒切條
4、開鍋落油,大火,油滾先下薑蓉蒜蓉,蒜蓉微黃加青椒炒。
5、青椒半熟再加入花甲,中途不停的炒。
6、炒至花甲開蓋加入幾滴生抽再炒少許完成。
小竅門
花甲買回來時必要先用水浸一段時間,令花甲吐沙。
“鮮味…”
1、花甲王先放在水浸半至一小時,之後開鍋煮至花甲稍微開蓋,拿起備用。
2、準備配料,豆豉,蒜蓉,薑蓉
3、青椒切條
4、開鍋落油,大火,油滾先下薑蓉蒜蓉,蒜蓉微黃加青椒炒。
5、青椒半熟再加入花甲,中途不停的炒。
6、炒至花甲開蓋加入幾滴生抽再炒少許完成。
花甲買回來時必要先用水浸一段時間,令花甲吐沙。