肉絲炒香乾的做法 - 肉絲炒香乾怎麼做
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“家常小炒,製作簡單,味道鹹鮮味美,超級下飯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
肉絲炒香乾的做法步驟
1、準備主要食材:香乾,瘦肉絲,紅辣椒,芹菜。
2、香乾切細條,辣椒和芹菜改刀,大蒜切塊。
3、肉絲中加鹽,糖,白胡椒粉,玉米澱粉,味極鮮醬油一勺。
4、攪拌均勻,最後加入一勺食用油混合。
5、鍋中放適量的油,放入肉絲翻炒變色盛出來。
6、鍋中留底油,加入蒜瓣炸香,放芹菜翻炒斷生。
7、倒入香乾,肉絲,紅椒翻炒。
8、加一勺蠔油,鹽,少許水。
9、翻炒20秒關火出鍋。
10、家常小炒肉絲炒香乾製作完成,鹹鮮下飯。
11、操作簡單,鮮香味美。