滷牛肉牛筋牛腱的做法 - 滷牛肉牛筋牛腱怎麼做
來源:飄香吧 2.04W
“快過節了,老人家買了牛腱想給她的寶貝兒子改善一下,但是不吃牛肉的老人家做好了之後還要洗鍋洗盆,孝順的某人打電話來指示:老婆呀,還是辛苦你吧。
好吧,一貫服從領導的小女自然是應承下來,不止是心疼老人家,也是過過自己的廚癮啊(用某人的話説:這娘們有廚癮)。
這次沒用傳統的醬肉方法,把牛腱、牛腩和牛蹄筋一起滷,一鍋出。
那天晚上,某人請我吃自助餐慶祝中秋,聞到牛肉之後説:要不是怕你等急了,我真想吃一大塊再出門。
汗,要出自助餐了我的爺,你怎麼能用自家的牛肉來佔肚子呢?當然是要吃個夠本啦傻瓜蛋!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 滷 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)