上湯草菇豆腐的做法 - 上湯草菇豆腐怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯草菇豆腐的做法步驟

• 1、備好所有食材（瘦肉切片後提前十分鐘加進花生油，鹽和米酒醃製）。

• 2、草菇和番茄清洗後切好備用，並備些薑絲。

• 3、熱鍋下油，把豆腐放進煎一下。

• 4、接着把番茄丁加進翻炒。

• 5、再把切好的草菇和薑絲加進。

• 6、翻炒幾下後加進一碗水。

• 7、水開後把瘦肉加進，再次煮開。

• 8、最後加進番茄醬，並適當調味即可。