美式炒蛋 的做法 - 美式炒蛋 怎麼做
來源:飄香吧 2.14W
“通常炒蛋是熱鍋熱油,開炒。今天不一樣的是,不放油,而是牛奶!所以成品不油膩,還超級嫩滑,入口即化!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
美式炒蛋 的做法步驟
1、2個雞蛋和80毫升牛奶打散攪拌均勻。
2、🌻小貼士:雞蛋裏的空氣越多,炒出的雞蛋越順滑。
3、平底鍋加20毫升牛奶。
4、再加打好的雞蛋液倒入鍋中,用小火翻炒。
5、雞蛋大部分凝固就可以離火出鍋了,用雞蛋自己的餘温完全變熟。
6、1歲以下寶寶可以直接吃了。稍大點寶寶可以加些鹽、胡椒調味。
小竅門