熱菜 茶樹菇栗子雞的做法 - 茶樹菇栗子雞怎麼做 來源:飄香吧 1.29W “生板栗用糖水泡一夜,下鍋煮熟,去除外皮非常容易。” 食材明細主料雞 (半隻)幹茶樹菇 (100克)板栗 (150克)輔料葱 (適量)姜 (適量)大料 (適量)乾紅辣椒 (適量)配料醬油 (適量)料酒 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)油 (適量)鹹甜 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)茶樹菇栗子雞的做法步驟1、雞洗乾淨。2、生板栗用糖水泡一夜,下鍋煮熟,剝除外皮,備用。3、幹茶樹菇提前浸泡,去處根部和雜質,洗淨備用。4、姜切片,葱切段備用。5、雞切成小塊,焯水備用。6、放入葱,姜,大料,乾紅辣椒,炒出香味。7、炒鍋燒熱,放油燒至6成熱時放入雞塊翻炒,炒至雞肉變色,水分收幹。8、加入醬油,料酒,糖,將顏色炒勻。9、加入茶樹菇和板栗一起炒勻。10、加入開水和浸泡過茶樹菇的水,大火燒開加蓋轉中火燉30分鐘左右,至雞肉酥爛,最後用鹽調味,湯汁收濃即可。 茶樹菇栗子雞的做法步驟 茶樹菇栗子雞的家常做法 茶樹菇栗子雞的做法 栗子 茶樹菇栗子雞的最正宗做法 茶樹菇栗子雞 茶樹菇栗子雞怎麼做好吃 茶樹菇 茶樹菇栗子雞怎麼做