茶樹菇栗子豬腱子湯的做法 - 茶樹菇栗子豬腱子湯怎麼做

“茶樹菇氣味清香，能清肝明目、健脾益氣。茶樹菇搭配栗子，甘緩補腎。玉竹的清滋而能去火，幾種食材相配湯水甘潤清香可口，老少咸宜，是理想的秋冬保健湯水之一。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茶樹菇栗子豬腱子湯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、茶樹菇和玉竹洗淨稍浸泡。

• 3、栗子在開水中煮幾分鐘，然後去皮。

• 4、豬腱子肉切大塊，焯水待用。

• 5、鍋中加水約1600ml,放入肉、茶樹菇、玉竹和薑片。

• 6、大火燒開後撇去浮沫，轉小火煲1小時。

• 7、倒入栗子再煲半小時。

• 8、最後加鹽調味就可以喝了。