酥脆魚塊的做法 - 酥脆魚塊怎麼做
來源:飄香吧 2.85W
“咬一口,嘎嘣脆!外酥裏香。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
酥脆魚塊的做法步驟
1、把草魚砍成塊,加入各種調料碼味,再加入蛋清包裹,最後放入紅薯粉和麪粉抓勻。
2、把魚塊一塊一塊地放入鍋裏炸。
3、當魚塊定型後撈出,再把油燒開,再放入魚塊復炸。
4、出鍋。
“咬一口,嘎嘣脆!外酥裏香。”
1、把草魚砍成塊,加入各種調料碼味,再加入蛋清包裹,最後放入紅薯粉和麪粉抓勻。
2、把魚塊一塊一塊地放入鍋裏炸。
3、當魚塊定型後撈出,再把油燒開,再放入魚塊復炸。
4、出鍋。