老壇酸菜冬筍燉粉條的做法 - 老壇酸菜冬筍燉粉條怎麼做
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
老壇酸菜冬筍燉粉條的做法步驟
1、把所有食材準備好,提前把紅薯粉泡發。
2、把其餘食材全部切塊,備用。
3、熱鍋,放油,等豬油融化。
4、把除了粉條的其他所有食材全部倒入鍋裏翻炒。
5、香味出來後,加入適量的清水。
6、水開後,再熬煮幾分鐘,就加入泡發的紅薯粉,繼續煮。
7、等紅薯粉燉軟了,就可以起鍋啦~
8、超級開胃呢!食量少的直接吃這個就好了,也可以配上白米飯,棒棒噠~
小竅門
1.不喜歡豬油的可以換成植物油。
2.泡菜是我自己泡的,傳統菜市場應該都有賣。
3.先試試湯,如果泡菜的鹽味已經夠了。就別再加了。