酸白菜燉粉條的做法 - 酸白菜燉粉條怎麼做
來源:飄香吧 1.35W
“家常小炒。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸白菜燉粉條的做法步驟
1、酸菜淘洗乾淨,攥幹水分,切成絲。粉條要提前泡軟。
2、炒鍋放油燒熱,放入葱花、蒜片、幹辣椒段炒出香味。
3、放入酸菜,翻炒片刻。
4、放入提前泡好的土豆粉條。
5、加適量開水,放少許鹽。
6、少許味精。
7、適量蠔油提鮮。
8、翻炒片刻。
小竅門
1.粉條提前用清水浸泡至軟。
2.酸菜用清水淘洗乾淨,去除異味,攥幹水分再切絲。