熱菜 肉片豆腐的做法 - 肉片豆腐怎麼做 來源:飄香吧 1.13W 食材明細主料豆腐 (一塊)瘦肉 (適量)輔料姜 (適量)蒜 (適量)蒜苗 (適量)剁椒 (適量)調料鹽 (適量)油 (適量)蛋清 (適量)耗油 (適量)澱粉 (適量)豆瓣醬 (適量)澱粉水 (適量)微辣 (口味)燉 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉片豆腐的做法步驟1、豆腐切塊滴乾水分。2、瘦肉切片加入鹽,耗油,蛋清,醬油,澱粉抓勻,再加適量油拌勻醃製一下。3、備好材料。4、鍋裏熱油,放入豆腐炸至金黃撈起控油。5、鍋裏留底油炒香剁椒,加入豆瓣醬,姜蒜炒香,再加肉片炒至斷生。6、加入適量水,豆腐,鹽,醬油拌勻中火燉5分鐘。7、再加蒜苗,少許薄芡,拌勻即可。8、裝盤。 肉片豆腐 肉片豆腐的做法 肉片 肉片豆腐的最正宗做法 肉片豆腐怎麼做好吃 豆腐 肉片豆腐的做法步驟 肉片豆腐的家常做法 肉片豆腐怎麼做