紅燒栗子排骨的做法 - 紅燒栗子排骨怎麼做
來源:飄香吧 1.8W
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒栗子排骨的做法步驟
1、材料,排骨和栗子洗淨。
2、香菇洗淨後,泡少許水。
3、鍋內燒開水,加少許鹽,排骨焯水(一分鐘)。
4、撈起排骨濾幹。
5、起油鍋,爆香切片的蒜頭。
6、倒入排骨炒幾下。
7、加料酒和紅燒汁,小火悶兩分鐘。
8、加410毫升的清水,加香菇(泡香菇的水也一併加入),加桂皮。
9、煮滾後,加栗子。
10、煮開後,盛入砂鍋中。
11、開大火煮滾後,轉小火煮一個小時就可關火,中午要吃時,再加熱下。