糖醋丸子的做法 嘎嘣脆的糖醋丸子 糖醋丸子怎麼做

“曾經在飯館吃過口感脆脆的糖醋丸子，回家折騰了幾年（毫不誇張）也沒有成功。今天，我終於突然有了一個想法，立刻做來。哇！就是這個感覺，愛吃的同志們請耐心學吧！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋丸子的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、把丸子從冰箱裏拿出，放入烤箱烤盤中，180度預熱，上下火15分鐘。

• 3、烤好的丸子，在烤盤會嘚啷響，極好！

• 4、鍋中放一點水燒開。

• 5、倒入糖醋汁，燒開。

• 6、倒入水澱粉，勾芡。

• 7、湯汁變粘稠。

• 8、滾過汁的丸子

小竅門

多年以來最難解決的難題就是加熱丸子，使之熟透，温熱，嘎嘣脆，那就是用烤箱烤