熱菜 肉醬的做法 肉醬製作 肉醬怎麼做 來源:飄香吧 3.1W “肉醬真是萬用啊,用來拌炸醬麪、炒菜、調餡都可以,一次多做些,放冰箱裏存個3、4天應該沒問題的” 食材明細主料豬裏脊 (適量)澱粉 (適量)輔料蠔油 (適量)甜麪醬 (適量)黃豆醬 (適量)豆瓣醬 (適量)醬香 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)肉醬的做法步驟1、豬裏脊切丁,葱薑蒜切末。2、肉用澱粉蠔油醃製20分鐘左右。3、準備甜麪醬、黃豆醬、豆瓣醬,喜歡辣的可以用辣醬。4、三種醬以2:2:1的比例加水調成汁,喜歡哪種醬,量可以自己隨意調配。5、鍋裏放約是平時炒菜的2倍油量,放入葱薑蒜末。6、倒入醃製好的肉丁翻炒。7、等肉轉色時,倒入調好的醬汁,蓋上鍋蓋,小火燉。8、燉到這個肉汁粘綢粘綢的,就可以關火了。 肉醬 肉醬的最正宗做法 肉醬的做法 肉醬的家常做法 肉醬怎麼做 肉醬的做法步驟 肉醬怎麼做好吃 肉醬製作