油淋生菜的做法 - 油淋生菜怎麼做
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“青菜喜歡爆香蒜末油淋入味,吃起來特別香。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 調味 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油淋生菜的做法步驟
1、鄰居送的自種青菜,比較嫩。先洗乾淨。
2、把水煮滾,放入青菜,焯水,撈起來瀝乾水份,擺盤。
3、爆香蒜末、辣椒,加兩勺醬油、兩勺蠔油,攪拌均勻直接淋上生菜。
4、成品。
小竅門
加了蠔油的青菜不需要另加食鹽。
“青菜喜歡爆香蒜末油淋入味,吃起來特別香。”
1、鄰居送的自種青菜,比較嫩。先洗乾淨。
2、把水煮滾,放入青菜,焯水,撈起來瀝乾水份,擺盤。
3、爆香蒜末、辣椒,加兩勺醬油、兩勺蠔油,攪拌均勻直接淋上生菜。
4、成品。
加了蠔油的青菜不需要另加食鹽。