熱菜 油淋蒜蓉曇花的做法 - 油淋蒜蓉曇花怎麼做 來源:飄香吧 7.65K “這個煮法適用於曇花、火龍果花、木槿花,那一匙的香醋是點睛之筆,解膩的同時非常開胃。” 食材明細主料曇花 (6-8朵)輔料鹽 (適量)生抽 (0.5匙)蒸魚豉油 (1匙)香醋 (1匙)蒜蓉 (4瓣)食用油 (適量)蒜香 (口味)熗 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)油淋蒜蓉曇花的做法步驟1、露台上摘了6朵昨晚盛開的曇花,用淡鹽水洗淨灰塵。2、抽去裏面的花芯不要。3、將花瓣撕成小條備用。有幾朵木槿花我抽了蕊加了進去。4、鍋中水開加少許的食鹽,倒入撕好的曇花,煮開兩分鐘撈起備用。5、瀝乾水分的曇花放在盤中。6、淋上半匙生抽,一匙香醋,1匙蒸魚豉油。7、頂端放上剁好的蒜蓉。8、鍋中燒熱油,熗香蒜蓉。9、鹹度可以根據各家的口感,增減生抽的用量。10、攪拌均勻即可上桌。曇花順滑爽口脆嫩,滿滿的膠質,有了香醋和蒜蓉的加入,解膩且開胃。 油淋蒜蓉曇花怎麼做好吃 油淋蒜蓉曇花的家常做法 曇花 油淋蒜蓉曇花怎麼做 油淋 油淋蒜蓉曇花 油淋蒜蓉曇花的做法 蒜蓉 油淋蒜蓉曇花的最正宗做法 油淋蒜蓉曇花的做法步驟