茭白金針菇的做法 - 茭白金針菇怎麼做
來源:飄香吧 2.28W
“茭白適用人羣
一般人羣均可食用
1、更適宜高血壓病人、黃膽肝炎患者、產後乳汁缺少的婦女、飲酒過量、酒精中毒的患者。
2、不適宜陽痿、遺精者、脾虛胃寒、腎臟疾病、尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多者、腹瀉者。
用法用量
金針菇≮適用人羣≯
一般人都可食用。
尤其適合氣血不足、營養不良的老人和兒童食用。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茭白金針菇的做法步驟
1、準備的茭白、黑木耳、金針菇。
2、水發黑木耳洗淨切絲,茭白去殼切絲,金針菇去根洗淨。
3、茭白入沸水鍋中氽燙,撈出瀝水。
4、金針菇入沸水鍋中氽燙撈出瀝水。
5、鍋中倒少許油,爆香薑絲、辣椒絲。
6、下入黑木耳煸炒幾下。
7、倒入茭白和金針菇炒勻,加鹽。
8、淋入香醋。
9、撒入香葱。
10、淋入適量香油。
11、裝入盤中即可。