湯羹 蒸汽肉丸子湯的做法 - 蒸汽肉丸子湯怎麼做 來源:飄香吧 4.23K “家中老媽媽的牙口越來越不好了,為了保證她有充足的營養,我經常會給她做些肉丸子吃。這款肉丸子湯的做法,簡單又美味,特別適合老人孩子和牙口不好的朋友。” 食材明細主料瘦肉 (300g)輔料灰棗 (2顆)寧夏紅枸杞 (適量)葱花 (適量)小黃薑絲 (適量)調料鹽 (適量)白胡椒粉 (適量)蛋清 (1個)地瓜粉 (3匙)黃冰糖 (少許)生抽 (1匙)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)蒸汽肉丸子湯的做法步驟1、豬肉剁碎,加入鹽、白胡椒粉和蛋清,攪拌均勻。2、再加入地瓜粉,不斷攪打上勁備用。3、多摔打一陣,讓肉上勁後做的丸子更Q彈。4、準備一個湯盆,加鹽、雞精、生抽、生薑絲和灰棗及黑豆大的一粒老冰糖。5、衝進滾開的開水備用。6、藉助工具或用手做好肉丸子。7、放入備好的湯水中。8、全部做好後冷水上鍋大火蒸30分鐘。9、起鍋前撒上葱花和枸杞。10、高顏值又好吃的肉丸湯做好了,宴客時,可以提前備好,到時上鍋蒸一下就行,不會搞得手忙腳亂,很適合新手小廚!11、自己做的肉丸子無添加劑,給家人孩子吃更放心! 肉丸子 蒸汽肉丸子湯怎麼做好吃 蒸汽 蒸汽肉丸子湯的做法步驟 蒸汽肉丸子湯怎麼做 蒸汽肉丸子湯的家常做法 蒸汽肉丸子湯的最正宗做法 蒸汽肉丸子湯的做法 蒸汽肉丸子湯