湯羹 白菜豆腐丸子湯的做法 - 白菜豆腐丸子湯怎麼做 來源:飄香吧 2.02W “冬季,白菜和豆腐是平民百姓餐桌上百吃不厭的食材,平常總拿它們來炒菜或燉菜,今天,改用它們來做菜湯,也算是變變樣。” 食材明細主料大白菜 (3-4大片)豆腐 (200克)豬肉丸 (十餘個)輔料肉骨凍 (兩大勺)木耳 (4朵)葱姜碎 (適量)配料鹽 (適量)雞精 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)白菜豆腐丸子湯的做法步驟1、大白菜取3-4片,洗淨,手撕大片,備用。2、豆腐約200克,切一釐米寬方形簿塊,備用。3、用五花豬肉餡自制水氽丸子,備用。4、木耳温水泡發,洗淨,撕小朵,備用。5、熱鍋上油,爆香葱姜碎。6、倒入大白菜,炒勻。7、放入木耳,炒勻。8、加入半碗熱水。9、倒入氽好的丸子。10、倒入豆腐。11、加兩炒勺的肉骨凍,蓋鍋,大火煮五分鐘。12、調入適量的鹽。13、撒少許雞精,即可出鍋。 豆腐 白菜豆腐丸子湯 白菜豆腐丸子湯怎麼做 丸子 白菜豆腐丸子湯的做法 白菜豆腐丸子湯怎麼做好吃 白菜豆腐丸子湯的最正宗做法 白菜 白菜豆腐丸子湯的家常做法 白菜豆腐丸子湯的做法步驟