茄汁土豆麪疙瘩的做法 - 茄汁土豆麪疙瘩怎麼做
來源:飄香吧 3.08W
“看了別人的做法,自己也做了一遍,少許地方還是不一樣的。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
茄汁土豆麪疙瘩的做法步驟
1、熟土豆泥,雞蛋,奶酪粉,黑胡椒,鹽,麪粉全部均勻攪拌好的土豆麪疙瘩,切成小段,壓出紋路有利於沾附醬汁。
2、先少油炒香洋葱末,然後放入番茄和番茄醬,加入高湯,鹽混合煮出來的醬汁。
3、將已經焯過水的熟土豆麪疙瘩倒入洋葱番茄醬汁中,小火煮至熟爛即可出鍋,點綴上黑胡椒粒和葱末。