解毒小腸湯的做法 〖周寧〗解毒小腸湯 解毒小腸湯怎麼做

“小腸加金銀花，生地！清熱解毒！紹興的小腸可能沒什麼人吃，一斤才4塊，哈哈，竊喜！！我們老家的小腸一斤要十幾塊！小腸湯也是滿街都是！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

解毒小腸湯的做法步驟

• 1、小腸買回來清洗乾淨，外面肥油清理一下後用筷子翻過來清洗內壁（清洗方法請參照豬肚的）！

• 2、鍋裏放水，燒開後放入小腸！煮幾分鐘後撈出來清水洗淨即可！

• 3、生地，金銀花適量！金銀花不可以放多，多了湯就很苦的！

• 4、小腸剪成手指長短

• 5、小腸放入砂鍋，加水，放入金銀花和生地，薑片！大火燒開後轉小火煮一個小時即可

• 6、微苦！胃寒的人少吃