薯泥甜品的做法 薯泥甜品 - 孩子眼中的冰淇淋 薯泥甜品怎麼做
來源:飄香吧 2.53W
“★滿媽廚房★
本來想炸紅薯餅的,後來想想太油了,換個清淡一些的。正好家裏有自己做的酸奶,一個小甜品分分鐘搞定了。
滿寶回來,第一句話“冰激凌!”然後吃了一口“怎麼不涼啊?”一邊納悶着,一邊一口口的吃着。
滿媽提示:要用粘稠一些的酸奶,才能掛住,否則蓋不住紅薯泥,就不像冰激凌了。表面我放了些麥片,也可以是碎乾果或果乾。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
薯泥甜品的做法步驟
1、紅薯蒸熟後,去皮。
2、放入保鮮袋,擀成紅薯泥。
3、放到碗中,整形。如果酸奶不是很粘稠,表面就做平一些。
4、淋上幾勺酸奶,可以看我之前做的濃稠酸奶食譜。
5、表面放一些麥片,這個可是滿寶的最愛,經常直接拿着吃,也是這個讓他學會了用筷子,被我要求只有用筷子夾才能吃。小吃貨怎麼能不會用筷子呢。
6、時間久了還是會流下去一些。
小竅門
買的酸奶,最好是濃稠型的。
紅薯和酸奶都是甜的,如果給孩子吃,就不要單獨再加糖了。