胚芽酸奶水果撈的做法 - 胚芽酸奶水果撈怎麼做
來源:飄香吧 1.64W
“常備胚芽,為着烘焙之用,卻只是偶爾才會烤關於胚芽的麪包。大多數時候,胚芽總是被直接吃掉。
這個黃金麥胚,淺淺黃,口感酥脆,又不過火。印象中,好像有節目説,胚芽最適合和牛奶搭配一起吃。忘了為什麼,不過一直都喜歡在牛奶或者酸奶裏攪上一勺胚芽。桌上水果滯銷,索性來個胚芽酸奶水果撈,順便再把冰箱裏的龜苓膏割上一條,加個深色。葡萄乾蔓越莓也可以有,轉了一圈卻沒找見蔓越莓。
自制的酸奶,無糖,加上一點蜂蜜,在水果的酸甜之中又增加一點別樣的甜味。最後撒一勺胚芽,若是趕在胚芽被浸軟之前入口,可以有不同口感。可惜胚芽總是很快就被拉下水。
好豐富的一杯。。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胚芽酸奶水果撈的做法步驟
1、用料:佰麥仕金胚麥芽2勺,酸奶120毫升,桃1個,李子1個,菠蘿1塊,龜苓膏1塊,蜂蜜適量,葡萄乾少許
2、分別將水果和龜苓膏切成小丁。
3、放入容器中,混合均勻。
4、放入一勺金胚麥芽,混合均勻。
5、加入酸奶,
6、拌勻。
7、澆上蜂蜜,
8、在表面掰少許果料,撒上葡萄乾,澆上兩勺酸奶,
9、表面撒一勺金胚麥芽。
小竅門
各種水果可以自由搭配,還可以加入各種堅果。
使用市售酸奶可以不用加蜂蜜。