炒包穀米的做法 - 炒包穀米怎麼做

“奶香溢流，糯軟回甜。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒包穀米的做法步驟

• 1、速凍嫩包穀米，自然解凍；

• 2、沖洗乾淨，瀝水。

• 3、二荊條、小米辣切顆，不喜辣的可用其它紅辣。

• 4、小火將黃油溶化，中火倒入包穀米翻炒均勻；

• 5、加入清水淹過包穀米；

• 6、加蓋大火燒煮；

• 7、水分待幹取蓋；

• 8、放鹽，灑入二荊條翻炒；

• 9、汁幹，灑小米辣；

• 10、翻均勻即可。