藍莓豆漿花紋蛋卷的做法 - 藍莓豆漿花紋蛋卷怎麼做
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“興高采烈地從拍拍裏面買了鍋,這是我第二次做了。
第一次是用德芙做的巧克力蛋卷,敗,太敗了,花了我好幾條。不過成果還是不錯的,老媽特別愛吃。
然後這一次我做了藍莓味道的,配上豆漿。。。突然覺得自己的創造真的有點天馬行空。嘿嘿,算啦,好吃就好啦~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
藍莓豆漿花紋蛋卷的做法步驟
1、把銀耳粥,大豆(洗過),紅棗,枸杞,紅糖加入攪拌機。然後開始運作。
2、渣和漿分開。
3、渣倒入麪粉,攪拌均勻。
4、倒入一點豆漿,然後加入打好的蛋液。
5、加入紅糖。
6、攪拌均勻
7、加入煉乳,攪拌均勻。
8、加入橄欖油。
9、最終攪拌好的蛋卷糊。
10、鍋燒熱
11、刷入一層油
12、倒入蛋卷糊
13、蓋下,中火燒1分鐘,然後翻一個面,再燒1分鐘。
14、出鍋用筷子卷好
15、多做幾個,裝盤~
小竅門
我覺的做蛋卷最痛苦的應該是將蛋卷捲起來,我的技術不過關,被燙的死去活來。。。
然後覺得蛋卷如果做的軟了,你也可以當華夫餅吃。。。哈哈哈