蜜汁雙薯的做法 - 蜜汁雙薯怎麼做

“一樣的食材卻也可以有千變萬化的做法，今天我的【蜜汁雙薯】就是如此，雖然平凡卻也能帶來一絲驚喜。
現在的紫薯已經被越來越多的人所接受，其一，它有豔麗的色彩，特別是在蒸熟以後的那抹深紫色，無論搭配在哪種食物中都會起到畫龍點晴的作用。其二，它的營養價值比一般的紅薯高出好幾倍，無論是男女老少都適合食用。當然了，再好吃再有營養的東西也是不能多吃的哦！適量就好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜汁雙薯的做法步驟

• 1、準備所需食材

• 2、將雙薯洗淨去皮，切成小塊入鍋蒸熟

• 3、將蒸熟後的雙薯壓成泥，分別加入15g糯米粉攪拌均勻

• 4、取適量紫薯泥，壓成圓餅狀

• 5、放入適量紅薯泥

• 6、將其輕輕團起，做出小紫薯的樣子

• 7、整好後放入盤中，依次做好其餘薯泥

• 8、將雙薯重新放回鍋內蒸上6分鐘左右

• 9、取出灑上適量白芝麻

• 10、淋上適量蜂蜜，即食

小竅門

一、薯塊切好後也可以放入微波爐裏叮熟
二、兩種顏色的薯泥交替着包起來才會有這樣的效果哦！
三、紫薯和紅薯中本身已經含有糖分，所以無需再加入砂糖