才甫煎蛋的做法 - 才甫煎蛋怎麼做

“客家蘿蔔乾，也叫才甫，是用鹽醃製曬乾，香噴噴的，不用煮都可下飯。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

才甫煎蛋的做法步驟

• 1、把蘿蔔乾切絲，用涼水泡淡。

• 2、把蛋、葱花、才甫、麪粉拌勻。

• 3、鍋燒熱，加入油，把蛋攤平，煎至二面赤。

• 4、起鍋裝盤，修成圓形。