過了白露節氣吃什麼

國人對於節氣和飲食的搭配是非常有講究的，比如今天要聊的就是白露節氣，白露節氣是全年當中晝夜温差最大的節氣，早晚温差非常的大，那麼過了白露節氣吃什麼食物比較適合呢？今天就來跟大家聊聊關於這個節氣的食物搭配。

過了白露節氣吃什麼

1.銀耳

銀耳屬於菌類食物，它有補氣的作用，同時銀耳還可以增強人體的免疫力，對於在白露節氣的時候，可以多吃一些銀耳，這樣的話可以增強身體的抵抗能力，對於早晚温差大的時候就不用害怕了。

2.百合

白露節氣時候，百合其實也可以多吃一些。因為百合當中含有的蛋白質以及一些維生素非常的多，同時它還含有一些特殊的成分，比如秋水仙鹼，這種生物鹼對於人體有一定的作用，同時在這種白露節氣，天氣比較乾燥，早晚温差大。多吃百合就能對人體產生一定的保護作用。所以可以多吃一些白百合，比如西芹炒百合，或者是銀耳百合湯等等。

3.鰻魚

其實白露節氣在一些地區會吃鰻魚，比如像蘇州地區就會吃鰻魚，因為這個時候的鰻魚是最肥美的，是品嚐的最佳時節，所以在白露節氣的時候，可以品嚐一下的鰻魚。而且本身魚它的所含的蛋白質特別高，又不容易發胖，對身體也非常的好。

4.山藥

山藥是一年四季都有的，但是白露節氣的時候可以多吃一些山藥補氣。想鐵棍山藥可以直接蒸着吃或者煮着吃，而粗一點的山藥就可以切片炒菜或者煮湯吃，非常不錯。當然還可以把山藥煮粥或者是打成山藥泥來吃，味道也是相當不錯的。

除了以上這些食物之外，到了白露季節，還可以多吃一些玉米，多吃一些山芋，或者一些能夠補氣補血潤嗓的食物。不同的地區它的飲食習俗也會有所不一樣，所以大家可以根據自己在當地所的一些氣候條件，來選擇相適宜的食物。