豬肉火燒的做法 媽媽的味道～豬肉火燒 豬肉火燒怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉火燒的做法步驟

• 1、酵母用温水融化

• 2、倒入麪粉中

• 3、和成麪糰，蓋上蓋子發酵2小時

• 4、發酵好的面

• 5、發好的面揉勻排氣後靜置鬆弛10分鐘

• 6、鍋中燒熱油澆到15克麪粉上攪拌均勻，製成油酥

• 7、所有餡料的材料混合製成餡

• 8、鬆弛好的麪糰，擀成長方形大面片，抹上油酥

• 9、捲起來

• 10、分成四份

• 11、取一份兩頭掐緊，整理成圓形

• 12、用手壓成餅，放上餡兒

• 13、包成包子形

• 14、用擀麪杖擀成厚餅，放到烤盤上，表面刷少許油

• 15、烤箱預熱200度，中層烤20分鐘

• 16、20分鐘後出爐

• 17、分層還是不錯的

• 18、成品圖