三明美食有什麼

1、福建板鴨，醬紅色的鴨肉不僅色澤鮮亮而且肉肥美香濃；

2、泥鰍粉又嚼勁的土豆粉煮上青菜，再配上泥鰍，葷素搭配；

3、肉脯幹，烘乾的肉脯口感有嚼勁，可作為日常閒暇時間的零食。