瓠瓜需要去瓤嗎

不需要。瓠瓜的瓤可以吃，而且其中含有大量的維生素，具有極高的營養價值。其形狀與葫蘆類似，因此經常被用來當容器使用。瓠瓜經常被用來做湯，先放入油鍋中翻炒，加入生抽，蠔油等再加入適量水，大火煮幾分鐘，也可以在其中放入醃製好的肉片，做出來的湯更加的美味。