煮粥和煮飯放米一樣多嗎

不一樣。煮粥時加入的米飯是平時煮飯使用的一半或是三分之一左右，因為煮粥後的大米會發生膨脹從而導致體積變大，粥也會變黏稠。若是放入了平時煮飯的米量會導致煮出來的粥非常的黏稠且量也特別多。粥的種類豐富，常見的有白米粥、綠豆粥、小米粥、玉米粥、蔬菜粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥等。