海苔可以做湯嗎

可以。海苔可以和雞蛋搭配，製作時將海苔撕碎加入蛋湯中，熬煮兩分鐘左右即可食用。海苔煮後的口感軟粘，蛋湯鮮香。海苔挑選的時候，要挑選邊緣整齊，整塊海苔色澤均勻鮮亮的，口感最佳。海苔保存時，需要放置在乾燥環境中，避免受潮，海苔變軟。