苦瓜是水果嗎

不是。苦瓜是一種蔬菜，不是水果。苦瓜是一種在我國南北放均可以種植的蔬菜，可以用來做涼拌苦瓜，清炒苦瓜，苦瓜炒雞蛋，熗拌苦瓜，鹽漬苦瓜，釀苦瓜，苦瓜炒肉，糯米釀苦瓜等。吃不完的苦瓜可以用保鮮膜包裹然後放入冰箱保存，若想長期保存，可以將其曬乾保存。