甜脆柿和軟柿子的區別是什麼

口感和質地不一樣。甜脆柿口感清脆，質地較硬，軟柿子口感軟糯，質地比較柔軟。甜脆柿採摘後需要人工經過脱澀處理才能吃，否則口感會比較澀口。軟柿子在徹底熟透後，已經經過脱澀，可以直接吃。甜脆柿子比較利於保存，而軟柿子則不利於存儲，存放的時間也比較短。