北方有芥菜嗎
來源:飄香吧 2.61W
有。北方的芥菜通常可以分為三種類型。
1、帶有葉子的芥菜,這樣的芥菜在當地會被叫做雪裏紅,在冬天的時候經常會將這種菜醃製成鹹菜食用。
2、只用根莖部分的芥菜叫做榨菜,通常也是被醃製成鹹菜之後食用的。
3、根用芥菜,可以當做蔬菜來進行炒制食用。
有。北方的芥菜通常可以分為三種類型。
1、帶有葉子的芥菜,這樣的芥菜在當地會被叫做雪裏紅,在冬天的時候經常會將這種菜醃製成鹹菜食用。
2、只用根莖部分的芥菜叫做榨菜,通常也是被醃製成鹹菜之後食用的。
3、根用芥菜,可以當做蔬菜來進行炒制食用。