熟肉如何保存不變質
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1、將熟肉放入冰箱的冷藏室裏,這樣可以保持一段時間。
2、將熟肉晾晾,然後放入真空包裝袋子中,將裏面的空氣抽出來即可。
3、將在熟肉的外表塗上一層白酒,裝入盤子中,上面蓋一層保鮮膜,放入冰箱的冷藏室。
4、生肉保鮮方式比熟肉簡單,要長期保鮮直接放入保鮮袋冷凍即可,冷凍時間可以達到一個月。熟肉冷凍保存時間儘量別超過一週。
5、放在冷藏室1到2天的熟肉不應該繼續食用,尤其是夏季。冷藏過的食物在食用前應該先問問是否有酸味、餿味,出現異味就應該儘早丟棄。