冬天包粽子米需要泡多久

兩個小時。粽子米提前用清水浸泡即可，浸泡好的米蒸熟後口感更加軟糯可口。冬天的室温較低，可以用温水浸泡，使其更容易泡發。在製作粽子的時候，要將米的水分瀝乾在填入粽葉中。粽子蒸的時候，需要等待水開後再放入粽子，蒸上五十分鐘即可食用。