葱頭怎麼保存不長芽

用保鮮袋把葱頭裝好放在冰箱裏冷藏保存，這樣葱頭就不會發芽。葱頭在清洗的時候要把表皮的皮去除用清水反覆的清洗，清洗乾淨的葱頭可以炒着吃，涼拌着吃，涼拌葱頭就需要用到一些配料，比如生抽，陳醋，小米辣，花椒粉，蠔油，雞精，食用鹽，辣椒油。