洋葱屬於葱薑蒜嗎

屬於。洋葱來自於外國，其味道濃烈、氣味刺鼻，通常在切制洋葱時容易嗆眼導致流淚。洋葱也屬於葱類的一種，其作用效果與一般的大葱、小葱有一定的相似。洋葱可以去腥除味，也可以在做菜時做配料使用。洋葱比一般的葱類營養價值更高，其製作方法也更多樣。