粽子有哪些餡

白水粽子，紅棗粽子，棗泥粽子，火腿粽子，肉丁粽子，大肉粽子，蠶豆粽子，赤豆粽子，蝦仁粽子，玫瑰粽子等等。粽子是為了紀念屈原而發明的食物，是用粽葉，糯米包制而成。蒸粽子時需要冷水下鍋蒸四個小時左右；冷水下鍋是為了讓粽葉的香味滲透到粽子的內部，吃起來更香。