鴨蛋鹽多久

30天左右。將鴨蛋處理好後蘸取白酒再蘸取鹽再將其包裹起來放置於桶中或缸中保存30天左右就可以變成鹹鴨蛋。醃好的鹹鴨蛋需要悶煮十分鐘左右熟透後才可以食用，直接食用或搭配清粥小菜都可以，不可吃生的，食用沒有熟透的鹹鴨蛋容易造成不必要的麻煩。