豆腐可以做什麼湯喝

豆腐鯽魚湯，豆腐海帶湯，豆腐泡菜大醬湯，豆腐韭菜花湯等。豆腐中含有豐富的蛋白質，鈣元素和其他微量元素等。豆腐與其它的食物搭配一起做湯不僅可以豐富湯的口味，還可以提高湯的食用價值。豆腐烹飪前需要用清水浸泡一段時間，可以去除其豆腥味。