海帶泡發後怎麼保存

1、泡在水裏保存。泡發後的海帶暫時不吃的話可以直接泡在水裏保存，但是需要注意每隔半天換一次水，最多保存2天。海帶表面出現發粘、有異味的情況，就説明海變質了。

2、撈出瀝水後曬乾。曬乾後海帶可以保存一個月以上，但是需要注意海帶應該儘快曬乾，陰天時要放在通風不受潮的地方。