花蟹蒸煮需要多長時間

水開後15分鐘。可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下花蟹的外殼有沒有變成紅色，變成紅色就證明蒸熟了。華夏在蒸之前可以用料酒適當的醃製一段時間，這樣蒸出來的花蟹吃起來的味道會更好，蒸好的花蟹吃不完可以晾涼之後保存在冰箱的冷凍室。