臭乾子的醬汁怎麼做

取一個空碗，酌情添加醬油、白糖、清水、香油、食用鹽、雞精、澱粉等，放入鍋中，煮開關火即可。喜歡吃辣口的臭乾子醬汁，可以添加適量的小米辣或是辣椒粉。喜歡吃口味酸甜的臭乾子醬汁，可以添加適量的白糖以及食醋。做好的臭乾子醬汁直接淋在臭乾子表面即可食用。